Блины с творогом и изюмом запеченные с духовке

Приготовьте вкусные блины с творогом и изюмом, запеченные в духовке. Это замечательное блюдо идеально подойдет для празднования Масленицы.

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Творог — 300 г
• Мука — 170-200 г
• Изюм — 100 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте 3 яйца и взбейте.
2. Добавьте соль и растительное масло.
3. Добавьте муку частями и хорошо перемешайте тесто.
4. Готовое тесто отставьте на 10-15 минут, затем можно печь блины.
5. На разогретой сковороде выпекайте тонкие блинчики с двух сторон.
6. Изюм размочите в кипятке и обсушите.
7. В миске смешайте творог, сахар и одно яйцо. Добавьте изюм и перемешайте.
8. Выложите начинку на блин и заверните. Нафаршируйте все блины.
9. Пергамент смазать сливочным маслом и выложить на него фаршированные блины.
10. Смажьте растопленным оставшимся сливочным маслом.
11. Посыпьте сахаром сверху.
12. Запеките в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 15 минут.

Блины с творогом и изюмом, запеченные в духовке, готовы. Выложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!