Блины на ряженке с банановым творогом, пошаговый рецепт с фото

Эти вкусные блины на ряженке с банановым творогом идеально подойдут для завтрака или десерта. Легкие и нежные, они понравятся всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 больших банана
• 300 г творога
• лимонный сок
• сливочное масло для смазывания блинчиков
• мед для подачи

Для блинов:

• 600 мл ряженки
• 400 мл молока
• 250–300 г муки
• 4 яйца
• 1 ст. л. сахара
• растительное масло для жарки
• соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Для приготовления блинчиков смешайте ряженку с молоком. Добавьте яйца, предварительно взбитые с сахаром и солью, и перемешайте до однородности. Просейте в получившуюся смесь столько муки, чтобы тесто стало по консистенции как жидкая сметана.

Шаг 2:

На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, испеките тонкие блинчики. Складывайте их стопкой, каждый слой смазывая маленьким кусочком сливочного масла.

Шаг 3:

Творог с бананами взбейте блендером до однородного состояния. Сбрызните получившуюся массу лимонным соком. Выложите по 1–2 ст. л. начинки на каждый блинчик и сверните их. Сбрызните медом и сразу подавайте.

Приятного Вам аппетита!