Этот бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено» порадует вас своим вкусом и ароматом. Он идеально подходит для праздничного стола и создаст уютную атмосферу во время чаепития.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт
- Сахар (песок) — 100 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана 10%-ной жирности — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Творог нежирный (для крема) — 200 г
- Сахар (песок) (для крема) — 50 г
- Банан (для крема) — 2 шт
- Шоколад без добавлений (для украшения)
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске до густой пены.
- Добавьте сахар.
- Добавьте сметану.
- Добавьте растопленное сливочное масло.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте тесто.
- Застелите противень пергаментом, вылейте тесто и разровняйте его.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 12-15 минут.
- Остудите корж.
- Снимите с пергамента и выложите на полотенце.
- Сверните рулетом.
- Взбейте творог с сахаром.
- Добавьте два банана и еще раз взбейте до однородной массы.
- Разверните, корж и смазать кремом.
- Сверните обратно рулетом.
- Обмажьте сверху и уберите в холод на пару часов .
- Выложите рулет на блюдо , посыпьте тертым шоколадом и украсьте ломтиками банана .
- Бисквитный рулет с кремом готов . Можно подавать к праздничному столу .
Приятного Вам аппетита!
</divОцените рецепт:★ ★ ★ ★ ★Пока нет оценок. Будьте первым! - Обмажьте сверху и уберите в холод на пару часов .
Комментарии закрыты.