Сегодня мы приготовим популярный американский десерт — Баноффи пай без выпечки. Это лакомство не отнимет у вас много времени и всего за 30 минут вы сможете насладиться его невероятным вкусом!
Ингредиенты
Бананы — 4 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Масло сливочное — 100 г
Печенье песочное — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 400 мл
Шоколад молочный — 20 г
Как приготовить «Баноффи пай без выпечки» пошагово
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты: песочное печенье, сливочное масло, варёную сгущёнку, бананы, жирные сливки, сахарную пудру и ванилин. Шоколад нужен для украшения.
Шаг 2
В глубокую миску измельчите 200 граммов песочного печенья. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но если его нет, подойдет обычная толкушка для пюре.
Шаг 3
Растопите 100 граммов сливочного масла в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло в песочную крошку и хорошо перемешайте.
Шаг 5
На дно разъёмной формы выстелите пергамент. Не забудьте вырезать круг по размеру вашей формы.
Шаг 6
Выложите на дно формы песочную основу и аккуратно разровняйте её.
Шаг 7
Утрамбуйте основание стаканом и отправьте его в холодильник на 15 минут.
Шаг 8
Охлаждённые сливки (400 мл) перелейте в глубокую сухую миску.
Шаг 9
Добавьте к сливкам сахарную пудру (50 г) и щепотку ванилина. Хорошо размешайте ложкой.
Шаг 10
Взбейте сливки миксером, начиная с небольшой скорости и постепенно увеличивая её.
Шаг 11
Разрежьте бананы (4 шт.) вдоль пополам.
Шаг 12
Достаньте песочную основу из холодильника и начните собирать пирог.
Шаг 13
Смажьте основу сгущённым молоком. Если вы не любите очень сладкие десерты, используйте половину банки. Если вы сладкоежка — добавляйте всю баночку.
Шаг 14
- Выкладывайте разрезанные бананы на сгущёнку.
Шаг 15
- Укутайте бананы взбитыми сливками и разровняйте поверхность.
Шаг 16
- Украсьте десерт тёртым шоколадом (по желанию) и отправьте в холодильник. Через полчаса-час ваш Баноффи пай будет готов!
Приятного чаепития!
