Бандерилья

Бандерилья — это испанская закуска, нанизанная на шпажки. Готовится очень просто и станет отличным вариантом для праздничного стола или фуршета. Запомните этот рецепт!

Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусные закусочные шпажки-бандерильи, нужно подготовить продукты и нанизать их на деревянные шпажки. В пошаговой инструкции приведены примерные варианты сочетаний вкусов, а дальше включайте свою фантазию.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Закуски / Блюда на шпажках
География кухни:
Испанская / Европейская

Ингредиенты:

• Огурцы-корнишоны — 3-4 штуки (маринованные)
• Чеснок — 5 зубчиков (или лук, маринованные)
• Перец чили — 10 штук (маринованный)
• Болгарский перец — 0,3 штуки
• Колбаса салями — 30-50 грамм (или чоризо)
• Оливки — 10 штук (без косточки)
• Помидоры черри — 10 штук
• Сыр — 50 грамм (нарезанный кубиком)
• Килька — 10 штук (или анчоусы, очищенные)
• Перепелиные яйца — 6 штук (отварные)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Бандерилья»:

Подготовьте ингредиенты для приготовления этой закуски и шпажки. Количество продуктов условное и зависит от количества персон.

Первый вариант: салями, болгарский перец, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр.

Второй вариант: кусочек корнишона, зубчик маринованного чеснока (или лука), перец чили, оливка.

Третий вариант: кусочек корнишона, зубчик маринованного чеснока, перчик чили, оливка.

Четвертый вариант: оливка, килька (или анчоус), перец чили, оливка.

Это всего лишь примерные варианты закусок. Вариантов может быть множество! Каждый может по своим предпочтениям приготовить свою шпажку с закуской. Это остро и вкусно. Попробуйте и убедитесь в этом сами!