Эти вкусные бабушкины пирожки с яйцом и зеленым луком подарят вашим близким тепло, заботу и уют, а также создадут прекрасное настроение. Их удобно взять с собой на природу.
Ингредиенты:
- Мука ТМ «Алейка» — 600 г
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 7 шт.
- Зеленый лук — 100 г
- Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 5-6 ст. ложек
- Сливочное масло — 20 г
- Сухие дрожжи — 10 г
- Сахар — 1/2 ч. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
Приготовление:
- Отварите 5 яиц вкрутую, остудите и очистите.
- Подогрейте молоко до теплого состояния.
- Добавьте 1 яйцо и сахар в молоко.
- Добавьте соль и хорошо перемешайте.
- Добавьте половину муки ТМ «Алейка» и сухие дрожжи (10 г).
- Добавьте 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешайте.
- Замесите не густое тесто. Оставьте его на 20 минут.
- Добавьте оставшуюся муку ТМ «Алейка» и тщательно вымесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Промойте зеленый лук и обсушите его.
- Добавьте нашинкованный зеленый лук и готовьте его 1-2 минуты.
- Добавьте нарезанные яйца, перемешайте начинку и посолите ее по вкусу.
- Разделите тесто на части и раскатайте каждую в лепешку.
- Выложите начинку на лепешку.
- Защипните края пирожка.
- Переверните пирожок и слегка приплюсните его.
- Выложите пироги на противень, застеленный пергаментом, защипнутой стороной вниз.
- Смажьте пирожки взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 20 минут.
- Остудите готовые пирожки и выложите их на блюдо. Подавайте к столу.
<liНа сковороде разогрейте 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка» и сливочное масло.
Приготовить вкусные пирожки легко! С мукой ТМ «Алейка» высшего сорта ваша выпечка всегда будет превосходной и порадует всю семью.
Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт:
★ ★ ★ ★ ★
Пока нет оценок. Будьте первым!
Комментарии закрыты.