Астронавты на МКС приготовили шоколадное печенье

Астронавты на Международной космической станции впервые испекли шоколадное печенье. Кристина Кох и Лука Пармитано провели эксперимент с использованием специальной микроволновой печи.

Для достижения идеального результата они выпекали несколько партий печенья, чтобы определить подходящую температуру и время приготовления. Первая партия готовилась 25 минут, но печенье оказалось сырым, хотя на Земле для его готовности достаточно 20 минут при температуре 150 °С.

Вторая попытка длилась уже 75 минут, и тогда астронавты смогли насладиться ароматом свежей выпечки. Наилучшие результаты были получены при время выпечки в 120 и 130 минут.

Пока неизвестно, можно ли есть это космическое лакомство. Печенье было отправлено на Землю в начале января текущего года, и сейчас специалисты компании Double Tree, поставившей тесто, исследуют его качества.