Апельсиновый джем с имбирем
Предлагаю вам простой и вкусный рецепт апельсинового джема с имбирем. Он имеет пикантный вкус и отлично подойдет к блинчикам, сырникам и оладьям. Приготовление несложное, но результат вас приятно удивит!
Описание приготовления блюда:
В этом рецепте я расскажу, как сделать джем из апельсинов с добавлением имбиря. Если у вас нет свежего имбиря, можно использовать сухой, подбирая его количество на свой вкус.
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Джемы
Ингредиенты рецепта:
- Апельсин — 4 штуки
- Лимон — 2 штуки
- Сахар — 2 стакана
- Корень имбиря — 1 столовая ложка (свежий и измельченный на мелкой терке)
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Апельсиновый джем с имбирем»
Начните с подготовки всех ингредиентов.
Помойте лимоны и апельсины, затем залейте их горячей водой на пару минут.
Снимите цедру с апельсинов и лимонов с помощью мелкой терки.
Очистите фрукты от кожуры и прожилок. Нарежьте их кубиками и удалите косточки.
В кастрюлю добавьте сахар и цедру. Перетрите все вместе, чтобы сахар стал ароматнее.
Переложите к сахарной смеси нарезанные фрукты. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите примерно 15 минут, постоянно помешивая.
Натрите корень имбиря на терке и добавьте в кастрюлю, перемешайте.
Пробейте массу погружным блендером до однородной консистенции. Проварите еще 10-15 минут.
Разложите готовый джем по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышками, переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Апельсиновый джем с имбирем готов! Приятного аппетита!
