Ананасовый сорбет из свёклы

Шаг 1 Для приготовления сорбета приготовьте 1 крупную свёклу, консервированные ананасы, листочки мяты и лайм или лимон. Шаг 2 Запеките или отварите свёклу, затем нарежьте её на крупные кусочки. Шаг 3 Заварите листья мяты в 150 мл кипятка. Шаг 4 Нарежьте консервированные ананасы на крупные кусочки (400 грамм). Шаг 5 Измельчите ананасы и свёклу в блендере. Добавьте сок из половины лайма и процедите воду от мяты (150 мл). По желанию можно добавить немного воды из-под консервированных ананасов. Шаг 6 Перелейте смесь в пластиковую форму и уберите в морозильник на 4-5 часов. Каждые 30-40 минут перемешивайте сорбет. Когда он станет однородным и густым, ваш сорбет готов!