Абрикосовый пирог
Как приготовить
- 01
Промойте абрикосы и обсушите их.
- 02
В миске взбейте яйца с сахаром в течение 5-7 минут до получения пышной массы.
- 03
Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте взбивать еще 2-3 минуты.
- 04
Добавьте муку ТМ «Алейка», соль и разрыхлитель, затем хорошо перемешайте тесто с помощью миксера.
- 05
Нарежьте абрикосы кусочками и добавьте их в тесто, оставив несколько штук половинками для украшения.
- 06
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой ТМ «Алейка».
- 07
Выложите тесто в форму и разровняйте его.
- 08
Сверху добавьте абрикосы половинками или четвертинками.
- 09
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 35-40 минут. Готовый пирог остудите в форме.
- 10
Достаньтe пирог из формы, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
- 11
Пирог с абрикосами готов! Можно подавать к столу.
